Stil života
06.06.2021.
14:33
ĆUFTE OD BIJELOG MESA: Nađite inspiraciju i napravite ukusno meso u kremastom sosu od senfa (VIDEO)
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Ovaj ručak se zaista brzo priprema, a možete da ga poslužite sa pire krompirom ili nekom salatom.
Sastojci:
pileće bijelo meso
1 crni luk
1-2 čena bijelog luka
malo prezli
so, biber, začinska paprika
Za sos:
1 šolja mlijeka
voda ili pileći bujon
1 kašika brašna
1 kašičica senfa
200 ml pavlake za kuvanje
po želji kačkavalj
Priprema:
Propržite sjeckani crni luk, pa dodajte sjeckani bijeli luk, začinite i dodajte prezle. Bijelo meso usitnite u blenderu, pa stavite u posudu i dodajte propržene sastojke i jaje. Lijepo sjedinite i ako je potrebno dodajte još prezli. Ispržite ćufte.
U istom tiganju (prethodno izvadite ćufte) rastopite mast, pa dodajte brašno, promješajte, pa sipajte mlijeko i pavlaku za kuvanje. Dodajte senf i promješajte, pa sipajte vodu. Kada sos provri vratite ćufte i kuvajte još 7-8 minuta. Kada je gotovo izrendajte malo kačkavalja preko.