Stil života
18.02.2022.
20:19
ČOKOLADNO SAVRŠENSTVO! Afrička kraljica oduševila je mnoge
Izvor: Stil.kurir.rs
0
Podijeli
Bogato i kremsta ukus, koji će vas potpuno osvojiti
Sastojci:
– 2 margarina ili putera
– 650 gr šećera u prahu
– 15 jaja
– 700 gr čokolade za kuvanje
– 9 kašika brašna
– 700 gr šlag krema od čokolade
– 1 l mlijeka
– 650 gr šećera u prahu
– 15 jaja
– 700 gr čokolade za kuvanje
– 9 kašika brašna
– 700 gr šlag krema od čokolade
– 1 l mlijeka
Priprema:
Umutiti 2 margarina sa 650 g šećera u prahu. Odvojiti bjelanca od žumanaca i posebno ih umutiti. U umućeni margarin i šećer u prahu dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena belanca.
Sve to umutiti mikserom i od dobijene smjese odvojiti u posebnu posudu 39 kašika. Zatim u odvojenu smjesu dodati 9 kašika brašna. U pleh obložen aluminijumskom folijom staviti 13 kašika smjese u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 C, 10 do 15 minuta.
Postupak ponoviti još 2 puta tako da dobijemo 3 kore. Umutiti 700 gr šlaga sa 1 l mleka. Kore filovati tako što na prvu koru namažemo dabijen fil, a preko fila šlag, zatim staviti drugu koru, pa fil, šlag i na kraju staviti treću koru. Zatim celu tortu ukrasiti preostalim šlagom.
Prijatno!