5-6 jaja zavisi od krupnoće

šećer po želji

1 kašika kakaa 

4 kašike brašna

2 kašike ulja

 

 

1  čaša  mlijeka (od 200 gr)

2 kašike šećera (može više)

2 kašike brašna

1 jaje 

2 vanilin šećera

200 gr maslaca

1 kašika  prah šećera

100 gr čokolade (ili 1 puna kašika kakaa)

Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. U kakao dodati malo toplog mlijeka, pa sipajte u tijesto. Dodajte ulje, pa sve izjednačite. Dobijate ređe tijesto koje sipate u pleh od šporeta obložen pek papirom. Rasporedite lijepo kašikom, pa pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni C 15-20 min. Krpu suvu prostrite na sto, pa istresite pečen rolat. Ostaviti da se potpuno ohladi.

 

U mlijeko stavimo šećer po želji, dodate vanilin šećer. Odvojiti malo mlijeka, pa umutiti jaje. Dodati brašno i žicom izmutite bez grudvica. Kad mlijeko provri dodate brašno i brzo miješate. Skloni da se ohladi.

 

Maslac umutiti sa šećerom u prahu i izmiješati sa skuvanim kremom. Dodavati krem polako u maslac. Podijeliti krem na dva dela u jedan dodajte rastopljenu čokoladu ili kakao, pa izjednačiti.. Biskvit odviti iz krpe i raširiti, pa ga prvo premazati sa svijetlim kremom pa preko njega čokoladnim. Uviti ponovo rolat, pa u foliju i ohladiti 2-3 sata u frižideru. Prijatno!