Zrelo voće i povrće i dobar recept nisu jedini preduslov za pripremu ukusne i trajne zimnice, od izuzetne važnosti je pravilna sterilizacija tegle, prenosi Kliks.

 

U nastavku donosimo četiri načina kako pravilno sterilizirati tegle za zimnicu.

 

 

Sterilizaciju tegli možete izvršiti jednostavno kuhanjem u vreloj vodi 10 do 15 minuta neposredno prije punjenja zimnicom. Na taj se način uništavaju sve klice koje mogu uzrokovati kvarenje.

 

 

Iako je već dugo poznata kao jedna od najboljih metoda, steriliziranje tegli u rerni traje malo duže. Oprane tegle stavite u rernu tako što ćete ih staviti na papire u dvostrukim slojevima na police u rerni i posložiti teglice na police tako da se ne dodiruju.

 

Potom naštimajte na temperaturu 130 stepeni Celzijusa ili 270 Fajernhajtove skale i ostavite ih 20 minuta. Nakon toga koristiti rukavicu za rernu za vađenje staklenki i staviti ih na podmetač otporan na toplinu da se ohlade.

 

 

Ako želite jednostavno i brzo steriliziranje tegli predlažemo vam da to učitnite u mikrovalnoj. Potrebno je da napravite sljedeće korake nakon čega će vaše tegle biti spremne za upotrebu:

 

Provo očistite i operite teglu, a zatim je stavite u mikrovalnu uključite na "najjače" i to 30 do 45 sekundi. Potom ih stavite naopačke na komadić upijajućeg kuhinjskog papira da se osuše. Dok steriliziranje tegli u mikrovalnoj dobro funkcioniše, ne možete sterilizirati metalne poklopce na ovaj način.

 

 

Steriliziranje tegli u mašini za suđe je vjerojatno najlakša metoda i dobro radi ako imate dodatnu funkciju ekstra topline na svom uređaju.

 

Pazite da mašina bude prazna i čista. Stavite tegle i poklopce u mašinu i pokrenite na ciklus pranja koji traje toliko dugo koliko i priprema džema. Izvadite tegle i stavljajte ih na čisti, upijajući komad kuhinjskog papira da se osuše.