Stil života
18.06.2021.
08:15
BRZO, JEFTINO I UKUSNO: Prženo tijesto sa fenomenalnim filom (VIDEO)
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Tijesto se pravi nikad lakše, samo pomješate vodu, brašno i griz.
Pronađite inspiraciju u indijskoj uličnoj hrani i napravite sami svoj recept.
Sastojci:
70 g brašna
50 ml vode
250 g griza
200 g kuvanog leblebija
100 g tunjevine ili skuše u konzervi
1/2 crnog luka
1/2 limuna
Priprema:
Pomješajte brašno, griz i vodu, pa umjesite tijesto. Pokrijte krpom i ostavite da odmori 10 minuta. U posudi pomješajte kuvane leblebije ili iz konzerve, tunjevinu ili skušu u komadićima i sjecakni crni luk. Iscjedite limun i promješajte.
Tijesto podijelite na 2 dijela, pa razvaljajte. Napravite krugove modlom. Ispržite tijesto u dosta ulja. Kada se isprži tijesto će se naduti, pa malo probušite sredinu i stavite fil.