Brzi kolač sa bananama koji će vas oduševiti
Svi ponekad tražimo neki jednostavan kolač koji se može napraviti za kratko vrijeme, a naš je današnji prijedlog je kolač sa bananama koji svakom može napraviti bez problema. U nastavku vam donosimo recept za ovaj fini, kremasti kolač.
Sastojci:
300 g plazma keksa (ili petit beure keksa)
3 pudinga od vanile
9 kašika šećera
1l mlijeka
200 g maslaca (margarina)
4 kašike kisele pavlake
4-5 banana
200 ml slatke pavlake ili dvije kesice šlaga
Priprema:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuvati pa kad zavri ukuvati puding. Kuvati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati maslac (margarin) narezan na komadiće, dobro promiješati dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselu pavlaku pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve dobro izmiješati.
U lim srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovinu smjese, preko toga složiti banane prerezane po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.
Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno umućenu slatku pavlaku, rezati na komade željene veličine i uživati.