Brza posna pita sa krompirom
Spremanje pite predstavlja pravi poduhvat za one koji nisu baš tako vješti u kuhinji, a pri tome zahtjeva dosta vremena i strpljenja. Za one kojima je potreban jednostavan posni ručak gotov za tili čas donosimo recept za pitu sa krompirom bez kora.
Potrebni sastojci:
1kg krompira
jedna glavica luka
100g kukuruznog brašna
100g pšeničnog brašna
pola praška za pecivo
200 ml kisele vode
50 ml ulja
so, biber i suvi začin po ukusu
Priprema:
Oguliti krompir, narendati i dodati so, biber, mješavinu začina i sitno sjeckani luk. Od kukuruznog brašna, pšeničnog brašna, prašaka za pecivo, ulja i kisele vode napraviti smjesu te dodati u krompir i luk. Dobro izmiješati. Prethodno podmazati najveći pleh i zagrijati u rerni, masu sasuti, poravnati i peći 45 min. na 190 stepeni. Ukoliko želite ovu pitu možete zaliti mješavinom kisele vode, ulja i soli. Pita se brzo sprema, a još brže pojede. Prijatno!