250 g kisele pavlake

 

2 jaja

 

1 vanilin šećer

 

170 g šećera

 

50 ml mlijeka

 

250 g brašna

 

1 prašak za pecivo

 

2 jabuke

 

karamel-vanilin šećer

 

 

Kalup (veličine 22 do 24 cm) podmažite maslacem i pospite brašnom, a zatim višak brašna istresite. U činiju sipajte kiselu pavlaku, jaja, vanilin šećer i šećer, te sastojke mutite električnim mikserom da se sjedine. Dodajte mlijeko i još malo promiješaj-te. Zatim dodajte i brašno, koje ste prethodno sje-dinili s praškom za pecivo. Na kraju dodajte jednu jabuku koju ste prethodno oljuštili, očistili i isjec-kali na kockice. Dobijenu smjesu sipajte u kalup i ukrug složite drugu jabuku isječenu na tanje kri-ške. Sve pospite karamel-vanilin šećerom. Brzi kolač s jabukama pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta.