Bijeljina: Domaći sok od ruža pravi hit ovog ljeta
Ovog ljeta pravi hit u Bijeljini je potpuno novi proizvod – domaći sok od ruža. Stiže nam iz bašte poljoprivrednog gazdinstva “Angel's rose” iz Velike Obarske, gdje se gaji najfinija vrsta ruže – Rosa Damascena.
Od ove kraljice svih ruža priprema se sasvim prirodni sok, koji je ugledao svjetlost dana ovog ljeta, te se već više od mjesec dana nalazi u ponudi ugostiteljskih objekata.
- Zvanično smo sa prodajom krenuli 16. jula i do sada se sok prodaje u Bijeljini, Brčkom, Zvorniku, Pelagićevu, Modriči. Zadovoljni smo kakve su reakcije onih koji su probali naš proizvod, a najbolja potvrda da smo napravili odličan sok je kada se iznova i iznova naručuje i pije. Količine su ograničene i za sada ćemo se bazirati samo na područje Bijeljine i okolnih gradova i opština, ali ako se pokaže potreba za većim količinama, moraćemo raditi i na tome, kažu u ovom gazdinstvu, koje se tri godine pripremalo za izlazak na tržište.
Dodaju da su mnogo toga morali da urade kako bi došli do ovoga danas, a to je plasman na tržište i prodaja soka od ruže.
- Imamo dosta poziva ljudi koji nam traže veća pakovanja, ali za sada u ponudi imamo samo flašicu prilagođenu ugostiteljskim objektima zapremine 0,2 l. Jedan od najznačajnijih razloga jeste taj što nam je proizvodnja ograničena, s obzirom da sam proces obavljamo ručno i tradicionalnom metodom pripreme. Ne koristimo nikakve konzervanse i aditive, već samo prirodnim putem dolazimo do soka od ruža, rekli su za InfoBijeljina u gazdinstvu “Angel's rose”.
Objašnjavaju da sok ima mnogobrojne prednosti, a pored svog osvježavajućeg dejstva tokom vrelih ljetnih dana, latice ruža, koje se i koriste u pripremi soka, imaju svojstva koja mogu dovesti i do jačanja imuniteta.
- Ružin sok se u narodnoj medicini od davnina koristi kao lijek. Zapravo je od suštinske važnosti za zdravlje, jer je izuzetno bogat vitaminima, mineralima i aktivnim supstancama. Domaći sok od ruže upotrebljava se kao preventiva za širok spektar bolesti, uključujući digestivne i menstrualne probleme, glavobolju, nervnu napetost, stanja groznice, infekcije i kožna oboljenja. Takođe, može ublažiti i bronhitis. Poznate su anti-inflamatorne osobine ovog soka kao i svojstva diuretika. Takođe, pomaže čišćenje crijeva i rješava problem zatvora, zaključuju na kraju razgovora u ovom gazdinstvu.