U nedostatku vremena, ali i miksera recept za ledolino kolač biće vam spas. Ukusni osvježavajući kolač pravi je izbor za tople ljetnje dane.
Sastojci:
– 500 ml mlijeka
– 500 ml slatke pavlake
– 12 kašika gustina (cca 110g)
– 1 vanilin šećer
– 100 g čokolade za kuhanje
– 100 g bijele čokolade
– 4 kašike šećera
– kutija piškota ili manje pakovanje pettit keksa u varijanti za tortu ili kolač
Priprema:
Pomiješati mlijeko i slatku pavlaku pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom.
Ostatak kuvati pa kad zavrije ukuvati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne pe je nije potrebno dugo kuvati, oko 2-3 min.
Kuvanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati izlomljenu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi, a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa takođe dobro promiješati.
Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom, a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjenično pa ćete dobiti mramorni efekt.
Ostaviti tortu na u frižider da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju.