Stil života
20.06.2021.
09:59
Bez paljenja rerne, ukusan i kremast: Sladoled kolač
Izvor: natašineslastice
0
Podijeli
Visoke temperature i upaljena rerna mnogima nisu poželjna kombinacija. Međutim, čak i na visokim temperaturama volimo se zasladiti nečim super ukusnim i osježavajućim.
U takvim situacijama ovaj kolač je idealno rješenje.
Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Za to vrijeme pripremite podlogu.
PODLOGA:
– 500 g mljevenog petit keksa
– 200 g margarina ili maslaca
– 200 ml mlijeka
FIL:
– 600 ml mlijeka
– 2 pudinga od vanile
– 4 žlice šećera
– 300 ml slatke pavlake
i još 150 ml slatke pavlake
DEKORACIJA:
– 150 g bijele čokolade
– 50 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Prvo pripremite fil da se može hladiti dok radite ostalo. U zdjeli pomiješajte puding od vanile, šećer i 200 ml mlijeka. Preostalo mlijeko ulijte u lonac i stavite kuvati. Kada zakipi sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljeni puding. Sve zajedno vratite na ringlu i ukuvajte puding.
Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Za to vrijeme pripremite podlogu.
U veću zdjelu dodajte mljeveni keks. Nastavite dodavati istopljeni margarin ili maslac i mlijeko. Sastojke pomiješajte, a zatim rukom nastavite sjedinjavati.
Pripremljenu smjesu prstima rasporedite na dno kalupa dimenzija 21 x 36 cm. Podlogu stavite u frižider dok krema ne bude gotova.
Nakon što se krema ohladila uklonite foliju te je umutite mikserom. Posebno izmiksajte slatku pavlaku. Pripremljeni šlag dodajte u kremu i sve sjedinite.
Kremu rasporedite preko podloge i stavite u frižider. Umutite slatku pavlaku i rasporedite preko kreme, stavite u frižider.
Za dekoraciju preko bijele čokolade prelijte slatku pavlaku. Otopite u mikrotalasnoj ili na pari.
Kada se ohladi rasporedite na kolač. Sve zajedno vratite u frižider da se kolač stegne i ohladi.