Stil života
25.07.2021.
06:35
BEZ KONZERVANSA, SAMO 2 SASTOJKA - Napravite sad a jedite na jesen: Kompot od nektarina - ukusno osvježenje
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Pijace su sada pune ovog voća - iskoristite da napravite kompot.
Kompot je popularno piće koje smo obožavali kao mali. Obično se priprema zimi od jabuka, dunja ili šljiva. Ali zašto ne biste napravili i letnji kompot i osvežili se u vrelim danima, a ukoliko vam ostane sačuvajte i za jesen i zimu. Evo recepta.
Sastojci:
1 kg nektarina
1 kg šećera (za 10 tegli kompota)
voda
Priprema:
Nektarine najpre operite, očistite, pa ih isjecite na parčiće. Poslagati u tegle i u svakuj dodati po nekoliko ravnih kašika šećera. Napuniti vodom do vrha, zatvoriti poklopcem, uviti cijelu teglu u list novine i ređati u posudu gdje će se obaviti pasterizacija. Od momenta ključanja treba da vri voda 5 minuta. Pasterizacija je uspjela kad se nektarine odvoje od dna tegle.