U različitim kategorijama je stručni žiri izabrao hotele, restorane i barove koji su u 2018. godini snažno doprinijeli razvoju ove gospodarske grane vlastitim trudom i zalaganjem, osnažujući tako turističke potencijale zemlje koji počivaju upravo na HoReCa industriji. 

Stručno vijeće IN HoReCa 2019 u sastavu Slobodan Kakuća, Chef i trener sa 40 godina iskustva u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, Šefik Gušić, sa jednako toliko iskustva u hotelskom managementu u Europi i Australiji, Nermin Hodžić, Chef i predsjednik Udruženja kuhara BiH, Denis Memić kao jedan od najboljih koktel majstora u zemlji i regiji i Rešid Muratović, izvršni direktor agencije Altermedia BiH, koja je i organizator sajma In Horeca i glavni i odgovorni urednik magazina In Horeca su odabrali i dodijeli priznanja: 

HOTELI: 

ArchitectureDesign Hotel: Pino Nature Hotel 4* Sarajevo 

Etno selo Hotel: Herceg etno selo Međugorje Međugorje 

Traditional /HistoricalHotel: Austria & Bosna 5* Sarajevo 

Hotel &Conference Centre: Hotel Hills 5* Sarajevo 

Business Hotel: Marriott Courtyard 4* Sarajevo 

City hotel: Hotel Europa Sarajevo, Hotel Emporium Bihać, Hotel Zenica, Hotel Mellain Tuzla, Hotel Jelena Banja Luka, Hotel Jelena Brčko 

MountainHotel: Hotel Termag Jahorina 

Wellness i Spa Hotel: Hotel Mepas 5* Mostar 

Family Hotel: Malak Regency Hotel 5* Sarajevo 

Hot Spring Hotel: Banja Vrućica Hotel Kardial Teslić 

New concept Hotel: ibis Styles 4* Sarajevo 

New Hotel: Hotel Swissotel 5* Sarajevo 

RESTORANI: 
Fine dining restoran: 4 sobe gospođe Safije Sarajevo i Monogram Banja Luka 

Tradicionalni i etno restorani: Brajlović Ilidža, Šadrvan Mostar, Kulin dvor Semizovac, Stara Ada Banja Luka 

Riblji restorani: LibertAs Sarajevo, Dubrovnik Zenica, Toplik I. Sarajevo, Laguna Neum 

Restorani s internacionalnom kuhinjom: Vinska galerija Vukoje Trebinje, President Banja Luka, MamaMia Tuzla, i Plava Prizma Sarajevo 

Mediteranska kuhinja: Začin Sarajevo, Mala Stanica Banja Luka, Megi Mostar, Four Seasons Sarajevo 

Caffe slastičarna: Mrvica Sarajevo, San Marco Bijeljina, Aldi Mostar i Tuzla CS Rušidović - kod Šaćira 

Restorani na vodi: Sheher la petite cuisine Brčko i River Dock Bihać 

Restorani - catering: Druga kuća Sarajevo i Marko Polo Banja Luka 

Trattoria: Trattoria Uno Sarajevo i Trattoria Boccone Sarajevo 

Gellato experience: Marshal Gellato Sarajevo 

BAROVI: 

Lounge bar - JOVA bar Banja Luka: Local Lounge Bijeljina; Soho Istočno Sarajevo 

Open bar - Daleka Obala Mostar Koktel bar - Wintorius Tuzla 

Novi bar - Bezdan 21 Grude 

Ljetna bašta - Oscar Mostar 

Premium bar - Gatsby Banja Luka 

Sushi Bar - Kimono Sarajevo 

Sajam je oddržan u novootvorenom Convention Centru Hotela Hills na Ilidži.