Sastojci:

Kora:

• 125g maslaca
• 275g mljevenog keksa
   

Nadev:

• 175g maslaca
• 175g šećera
• 397g slatkog kondenzovanog mlijeka

Potrebno je još:

• 2 srednje banane
• 150g šlaga u prahu
• šećer u prahu po ukusu
• hladno mlijeko po potrebi za šlag
• čokolada za ukrašavanje

Priprema:

Pleh kome se skida stranica dimenzija 18cm podmazati uljem.

Otopiti maslac za koru na laganoj vatri, pa ga dodati u mleveni keks i sve dobro izmješati.

Pripremljenu masu dobro utisnuti na dno i na strane pleha, gormirajući koru. Koru ohladiti dobro u frižideru.

Izmješati u šerpici maslac i šećer za nadev. Staviti na vatru i uz mješanje zagrijavati dok se masa ne otopi.

Sipati zatim kondenzovano mlijeko i uz konstantno mješanje, od momenta kada provri, na laganoj vatru kuvati nekih 10-15 minuta, dok se masa ne zgusne. Sipati masu preko ohlađene kore u plehu, pa ostaviti da se ohladi i stegne toliko da odozgo mogu da se poređaju banane. Banane isjeći na kolutove, pa ih rasporediti preko nadeva.Ostaviti da se masa ohladi.Šlag umutiti uobičajeno sa mlijekom i po ukusu, šećerom u prahu.

Umućeni šlag staviti preko banana u plehu, pa ukrasiti po želji rendanom čokoladom. Prije služenja, pitu dobro ohladiti u frižideru.

Prijatno!