Stil života
03.09.2022.
13:30
Bakin kolač: Omiljeni recept naših mama i baki
Izvor: InfoBijeljina
0
Podijeli
Bakin kolač ili galete su omiljena poslastica svih nas. Spremale su ih sa puno ljubavi naše mame i bake po receptu koji se prenosio sa generacije na generaciju, ali isto tako i ljubomorno čuvao.
SASTOJCI:
3 jajeta
9 kašika šećera
1 vanilin šećer
manja šoljica ulja
1/4 l mlijeka (250 ml)
1/2 kg brašna
1 prašak za pecivo
narendana kora limuna
PRIPREMA:
Pjenasto umutiti 3 bjelanca.
Uz stalno mućenje dodati i šećer, vanilin šećer, žumanca, ulje, mlijeko, limunovu koru i na kraju prašak za pecivo pomiješan sa brašnom. Mutiti dok se ne dobije glatka masa.
Peći bakin kolač u aparatu za galete. Filovati ih po sopstvenom ukusu. Preliti ih čokoladom, namazati kremom ili džemom, ukrasiti šlagom ili sladoledom.