Sastojci:

• 300 g svinjskog mesa
• 300 g pileće jetre
• 300 g luka crnog
• 2 svježe paprike
• malo ljute tucane paprike
• malo aleve paprike slatke
• 1 šargarepa veća
• 1 paradajz (može i paradajz iz konzerve)
• 2 režnja bijelog luka
• 3-4 lista lovora
• ulje
• so 
• biber
• peršunov list

Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk, dodati sjeckanu šargarepu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.) Dodati na kocke izrezano meso i lovorov list.
Zatim doliti malo vode i krčkati oko 20 minuta. Ubaciti pileću jetru i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša. Dodati paradajz i bijeli luk pa pustiti da se još malo krčka.
Zatim posoliti, dodati biber, jednu kašičicu slatke mljevene paprike i malo ljute tucane paprike. Na kraju dodati sjeckan peršun i odmah isključiti.
Kao prilog poslužite kuvane rezance ili knedle.