FOTO: InfoBijeljina

Na Majevici je sve više intenzivnih zasada voća, ali ovdašnji voćari ljubomorno od zaborava čuvaju i autohtone sorte. Upravo takav je voćnjak Miladina i Milice Radovanović iz Ugljevik sela.

Njihovo voće organski je proizvedeno, a rod koji ne prodaju u svježem stanju, prerade u rakiju koja ima kupce na svim kontinentima. 

Radovanovići su se oduvijek bavili voćarstvom, a Miladin koji je rano ostao bez roditelja odlučio je da sačuva od zaborava stare sorte voća. Održavanje voćnjaka sa autohtonim sortama je, tvrde, daleko jeftinije nego zasada savremenih sorti te se ugljevički voćari nadaju da će mladi prepoznati taj potencijal. Najviše je ponosan na one koje je kalemio njegov otac prije pet decenija, među kojima je i nadaleko poznata šljiva požegača.  


- Imamo od krušaka jagodnjaču, jerbasmu, sembegovaču, bijelu i crnu takišu, lubeničarku bijelu i crvenu. Od jabuka su nam najzastupljenije authtone sorte bjelavka, kolačara, petrovača. I ni kap pesticida u moje voćnjake nije ušlo – priča s ponosom Miladin za portal InfoBijeljina.

Tajna dobre rakije je, kažu, upravo u netretiranim starim sortama voća, koje daje poseban ukus. Prave rakiju od šljive, kajsije, kruške i dunje. Iako su zaposleni i on i supruga Milica uz pomoć kćerki Sanje i Nataše, uspijevaju da obave sav posao, a vremena ostane i za druženje. Godišnje se uz kazan u dvorištu Radovanovića  15-ak puta okupe rodbina i prijatelji.

 

- Raspalimo roštilj, rashladimo piće. Bude i pjesme. A to, zajedništvo i sloga, su veliko bogatstvo. Mnogočlana smo porodica  sa hvala Bogu više od 130 potomaka i ništa ljepše nema nego kad se okupimo. Novac imate i potrošite, a džaba nam svi kvadrati ako u njima niko ne živi.  Zato moramo sve činiti da mlade zadržimo na ognjištima –  kaže domaćin za naš portal. 

Kvalitet rakije potvrđuju brojne medalje i priznanja, ali njemu je najveća nagrada potražnja njegovog proizvoda širom svijeta.

 

- U Kanadu, Ameriku i sve evropske zemlje je stigla moja rakija. Imao samo i ponudu iz Slovenije da napravim sušaru za voće ali je sve to korona zaustavila. Ali ko zna – kaže Miladin kojeg u rodnom Ugljeviku ali i regiji znaju po nadimku Bato.


Radovanovići  u Ugljevik selu sada imaju oko 3.500 sadnica raznog voća na oko 57 dunuma. Voćnjak sa 1.600 sadnica dunje jedini je u regiji. 

Grane se lome od roda ,koji ova složna porodica rado dijeli sa rodbinom i prijateljima. Godišnje u prosjeku proizvedu  oko 40 tona voća. Namjeravaju da iduće godine prošire asortiman i planiraju da zasade vinograd.

Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža FacebookTwitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi

Vaš komentar


Komentari ( 0 )