Magazin
25.10.2021.
09:38
AKO VAM OSTANE OD SARME NAPRAVITE I ZA SLAVU: Rolat od mljevenog mesa, a koru napravite od ova 3 sastojka
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Iznenadite svoje goste i za predjelo poslužite mekani rolat od mljevenog mesa.
Kako je počela sezona slava, a domaćice žele da pokažu svoje kulinarsko umjeće, na stolu se nalaze mnogobrojna ukusna jela. Pošto imaju želju da oduševe svoje goste, uvek je tu kao prva misao šta poslužiti na početku, za predjelo.
Za punjenje:
Tako da osim mesnih prerađevina, neizostavno na svakom stolu su i ruska salata, proja, slane torte, ali i rolati. Prave se na razne načine i sa različitim sastojcima. Navikli smo na slatke, ali dobri su i oni slani. Od sada možete uzeti u obzir i recept za ovaj rolat, za čiju će vam koru osim jaja trebati kačkavalj i pavlaka, a za njegovo punjenje mljeveno meso.
Nije teško, dobrog je ukusa, tako da nema sumnje te da ćete i vi i vaši gosti biti zadovoljni.
Sastav:
100 g kačkavalj
3 jаја
150 g pavlake
Za punjenje:
250 g mljevenog mesa
100 g luka
1 jaje
so, biber
Priprema:
U jednoj posudi izmješajte izrendan kačkavalj, jaja i pavlaku, pa tako dobijenu smjesu izlijte u obložen pleh i pecite na 180°C 15 minuta. Za punjenje koristite smjesu od mljevenog mesa, luka i jaja koju ste posolili i pobiberili. Sve ravnomjerno rasporedite preko kore, urolajte je i pecite u rerni na 180°C 40 minuta.