Svi ponekad tražimo brzi, jednostavni i osježavajući slatkiš. Počela je sezona jagoda, s toga vam danas donosimo jedan jednostavan recept za voćni kolač.
SASTOJCI:
- 3 vrećice praška za puding od jagode
- 9 kašika šećera
- 1200 ml mlijeka
- 200 grama maslaca ili margarina
- 100 grama kisele pavlake
- 250 grama piškota, plazme ili nekog drugog keksa
- 500 grama jagoda
- 200 ml slatke pavlake ili 2 kesice šlaga
PRIPREMA:
Od ukupne količine mlijeka odvojiti jedan dio u kom ćete umutiti prašak za puding. Ostatak mlijeka sa šećerom staviti da se kuva, a zatim napraviti puding po uputstvu sa kesice. Kad je puding dovoljno gust skloniti sa vatre. U topao puding dodati isjeckan margarin i dobro promiješati. Zatim dodati i kiselu pavlaku, te ponovo sve promiješati. Izlomljeni keks dodati u smjesu i sve sjediniti. U podmazan pleh sasuti polovinu smjese, poravnati te po njemu ređati polovine jagoda. Izliti i ostatak smjese pa poravnati. Umutiti slatku pavlaku i po želji premazati i ukrasiti kolač. Kolač treba da se hladi u frižideru najmanje dva sata. Ohlađen kolač sjeći na kocke pa služiti.