130 g mljevenog keksa 40 g margarina 200 g krem sira 50 g šećera u prahu 80 g šlag kreme 160 ml hladnog mlijeka 300 g višanja 100 g šećera 150 ml vode 20 g gustina 2 kašike soka od limuna
PRIPREMA:
Istopite margarin i sjedinite s mljevenim keksom i smjesu rasporedite na dno čaša (količina sastojaka dovoljna je za osam čaša). U šerpu sipajte mlijeko i dodajte šlag krem.
Mikserom umutite pa dodajte krem sir, šećer u prahu i kašiku soka od limuna, te umutite da se smjesa ujednači. Rasporedite u čaše preko keksa. U drugu šerpu sipajte očišćene višnje i šećer.
Prelijte sa 80 ml vode i stavite da se kuva pet minuta. Nakon toga dodajte gustin koji ste prethodno pomiješali sa 70 ml vode. Kuvajte još 2-3 minuta. Dodajte kašiku soka od limuna i ostavite da se ohladi, pa sipajte u čaše preko krem sira.